圣旨到上菜喽！皇上有旨，今天呈上特色菜酥不腻烤鸭一只！
中国十大名菜之一从宫廷御宴走向国宴，泱泱大国悠悠华夏中华美食，北京酥不腻烤鸭享誉饮食业界，入口迷香的特色， 系源于名贵品种的北京鸭，它是当今世界最为优质的一种肉食鸭。约起于千年前左右，是因辽金元之历代帝王游猎，偶获此纯白野鸭种，后为游猎而养，一直延续下来，才得此优良纯种鸭 ，北京酥不腻烤鸭富含钙铁磷锌硒氨基酸，不饱和脂肪酸和较高的蛋白质，维生素等多种营养成分，具有滋补养胃，补肾除疲劳，消水肿，止热痢，润泽皮肤等功效。北京酥不腻烤鸭随着社会的发展，并逐步由皇宫传到民间。
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