褡裢火烧是老北京常见的传统名点,相传,褡裢火烧由顺义人氏姚春宣夫妻在1876年创制。制作时,用面片装入馅,两面折上,另两面不封口,放入平锅中油煎至金黄色后,起锅上桌,趁热食用。其色泽金黄,焦香四溢,鲜美可口。因其长条型,有时对折,类似古代背在肩上的褡裢,故名褡裢火烧。其口味类似锅贴,但形状不同。色泽金黄,焦香四溢,鲜美可口
微信号:13212829820
添加广告录音制作客服微信好友, 免费帮写广告录音词,免费试听广告录音样音,低价格制作各类真人广告录音、专题配音,免费送6个不同的背景音乐。
复制微信号
添加广告录音制作客服微信好友, 免费帮写广告录音词,免费试听广告录音样音,低价格制作各类真人广告录音、专题配音,免费送6个不同的背景音乐。
复制微信号