藤椒抄手是祥和祥小吃的特色小吃之一,主要用料就是特制藤椒油、特级面粉、优质肉经过特殊加工制作而成,是四川名小吃里面独具风采的品种之一:皮薄、馅嫩、汤鲜;抄手皮用的是精制面粉加少许特殊配料,经过特殊工艺而成,皮薄如纸、细如绸的半透明状。肉馅细嫩滑爽,香醇可口选用上好精肉按照比例经过特殊加工而成。所有材料完全采用天然配料配置而成,不添加任何香精。
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