熟梨糕是独具天津特色的一种民间小吃。从以前到现在,在天津熟梨糕一直是深受孩子们欢迎的零食。熟梨糕是用大米磨成粉渣,蒸熟后作为主料。制作时将米面置于木甑中,放在蒸锅上蒸一分钟,然后在其上涂抹各种小料即可。
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