洗沙凉糕，贵在洗沙，把洗沙和凉糕结合制成此品，深受食者好评，是滇味名小吃之一。洗沙，是用红豆煮糯磨细，加水搅散，用纱布袋把所有沙水装好，一挤二洗反复多次洗成，经...