火边子牛肉是古老盐都四川自贡市传统名菜，制作原料主要有牛肉、食盐等。以质优味美、片薄如纸、酥香绵长而闻名遐迩，火边子牛肉选料其选料严格，刀工精细，工艺考究、风味...