油茶，是北京小吃中的滋补佳品。五谷杂粮营养丰富味道独特，老幼皆宜。老北京油茶具有味道浓郁、浓而不腻、芳香可口而且还有健胃提神的功效。面茶在北京小吃中一般在下午售...

恭城油茶制作方法是以老叶红茶为主料，用油炒至微焦而香，放入食盐加水煮沸，多数加生姜同煮，味浓而涩，涩中带辣。恭城一带还再加磨醉的花生粉，使味道多了醇厚少了涩，并...