酥皮莲蓉包是一款以莲子、 小麦粉制作而成的广东地区特色传统小吃。该小吃皮薄白、爽软、半透明,可见角内馅料,馅鲜美甘香,沙甜松软,清爽可口,莲蓉飘香。酥皮莲蓉包的口感和味道是:口感广东地区传统小吃,做成莲蓉馅带有淡淡莲香,其甜而不腻的细致口感,是人气极旺的馅心之一。一点儿都不像其它莲蓉食品那样油腻。 莲肉性味甘、涩、平,矿物质含量丰富,具有养心益神的功效,常被当作滋补食品。
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